жир
vk.com

Домашняя ветчина от Джейми Оливера
СВИНИНА - 3 кг
ЛУК - 2 шт.
МОРКОВЬ - 1 шт.
СТЕБЛИ СЕЛЬДЕРЕЯ - 3 шт.
ПУЧОК ТРАВ (РОЗМАРИН, ТИМЬЯН) - 1 шт.
ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ - 2 ст. л.
ЛАВРОВЫЕ ЛИСТЬЯ - 3 шт.
ЛИМОН - 1 шт.
АПЕЛЬСИНЫ - 2 шт.
СОЛЬ И СВЕЖЕМОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ - по вкусу
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ - по желанию
1. Перевяжите кусочек мяса кухонной бечёвкой. Положите его кожей вверх в форму для выпечки. Налейте кипяток так, чтобы он покрывал треть формы. Поместите в воду очищенную и нарезанную ...
instagram.com

КЕТО ФОРМУЛА в Instagram: «🎈Салат «новогодний» с красной рыбой и икрой Конечно, это блюдо не является дешевым, так как в нем используются достаточно дорогие…» 3,714 отметок «Нравится», 253 комментариев — КЕТО ФОРМУЛА (@keto.formula) в Instagram: «🎈Салат «новогодний» с красной рыбой и икрой Конечно, это блюдо не является дешевым, так как в нем…»
vk.com

Идея ужина, а может обеда....
Все гениальное просто.
#жареноемясо #блюдаизсвинины #кеторецепты #кетопитание #кетодиета #свининасовощами
Минимум продуктов, вкуснейшее мясо.
МЯСО ПО ПРОСТОМУ
Нарезать мясо на небольшие порционные куски. У меня была свинина. Можно куриное филе или мясо индейки. Сделать надрезы крест-на-крест с двух сторон каждый кусок. Посыпать по вкусу чесночным порошком, перцем и приправой для мяса. (см. фото)
Обжарить на кокосовом масле до румяной корочки....
vk.com

Цыпленок с овощным гарниром
Просто, быстро, минимум продуктов и очень вкусно! Отличный вариант КЕТО блюда.
Тушку цыпленка разделать на порционные куски. Посыпать каждый кусок солью, перцем и Хмели-сунели. Обжарить до румяной корочки. Жир не добавлять.
Гарнир:
2 средних кабачка
2 средних баклажана
1-2 луковицы
1 небольшая морковь
Соль, перец, приправа Хмели-сунели по вкусу.
Морковь натереть на крупной терке, овощи порезать кубиками, лук мелко порезать.
Тушить с добавлен...
vk.com

ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ В ПАНИРОВКЕ
Да, в панировке, но не обычной.
Говядина наиболее рекомендована на КЕТО питании. Поэтому решила приготовить котлеты чисто из говядины, панированные семечками подсолнечника.
Я сама не ожидала, что они получатся такие сочные, нежные и приятным привкусом семечек.
Приготовьте обязательно. А знаете в чем секрет сочности котлет из говядины? Мясо должно быть с жирком и лука побольше. У меня на 700 г. мяса 200 г. лука. И главное не пережарить!
Итак, п...
vk.com

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
20 минут и ресторанное блюдо готово!
Все продукты доступны и просты, а блюдо получается невероятно вкусное.
Лосось (у меня семга) - 500 г.
Масло сливочное 82% - 40 г.
Чеснок - 2-3 зубца
Сливки 10% - 250 г.
Помидор - 150 г.
Шпинат (у меня не было взяла обычную зелень укроп, петрушку, зеленый лук и листья салата) - 150 г или меньше
Шампиньоны - 150 г.
Соль, перец по вкусу
На 100 г. Белки - 9,6 г. Жиры - 7,3 г. Углеводы - 1,7 г. Ккал - 113
Р...
vk.com

ПЕЧЕНОЧНО-ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ
Необычное оригинальное решение! Счастье КЕТОза.
В состав таких котлет входит все самое необходимое - печень куриная, говядина, сало и яйцо.
Просты в приготовлении, сочные и очень вкусные.
300 г. говядина
300 г. печень куриная
150-160 г сало свиное
1 яйцо
Лук репчатый - 1 шт. 50 г.
Соль, перец черный по вкусу
Чеснок - 2-3 зубца
На 100 г. Белки - 14,7 г. Жиры - 21,9 г. Углеводы - 1,15 г Ккал - 259
Все провернуть через мясорубку, добавить яйцо, со...
vk.com

Классика жанра.
Фаршированные яйца.
Все до банальности просто, вкусно и полезно. Можно хоть на завтрак, можно и в качестве угощения подать.
Это мой сегодняшний завтрак!
Яйца отварить, разрезать пополам, желток размять вилкой. Добавить соль, перец, чеснок через пресс, домашний майонез. Все перемешать и нафаршировать половинки яиц.
Украсить на свой вкус. Можно кусочком красной рыбы, можно икрой, зеленью и т.д. Я взяла кусочек помидорки, листочек петрушки и сверху капельку ...
vk.com

Необычные СЫРНИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Все привыкли, что сырники сладкие, а я придумала НЕСЛАДКИЕ СЫРНИКИ.
И получился очень оригинальный вкус. Попробуйте!
Продукты:
Творог мягкий (у меня фирмы Вкусный день) 5% - 360 г. (2 пачки)
2 яйца
Зелень (лук, укроп, петрушка) - 50 г.
Соль, перец, чеснок (через пресс) по вкусу
Миндальная мука - 70 г.
Кокосовая мука - 30 г.
Масло для жарки (топленое, кокосовое) - 20 г.
На 100 г. белки - 16 г. Жиры - 13 г. Углеводы - 6,1 Ккал - 203.
Как делать...
vk.com

Не хуже чем ресторанное блюдо!
ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ
Немного фантазии и Кето блюдо готово.
Все готовила на гриле. Получилось полезно и очень вкусно.
Продукты:
Форель - 500 г. (4 кусочка)
1 Кабачок - 270 г.
1 Баклажан - 110 г
2 средних перца болгарских - 100 г.
Помидор не крупный - 200 г.
Оливковое масло холодного отжима - 10-20 г.
Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Сок лимона 2 ст. ложки
Приправа для рыбы по вкусу.
Как готовить: Рыбу нарезать на порционные куски. С...
vk.com

Жареная Фаршированная скумбрия
адаптированная под КЕТО
Сочная, нежная с идеальным сочетанием белка и жира.
На 100 г. Белки - 18,5 г Жиры - 15,4 г Углеводы - 0,55 г. Ккал - 214
Продукты:
Скумбрия 3 шт средних - 700 г (филе)
Зелень - 40 г. (укроп, петрушка, зеленый лук)
Сыр твердый - 100 г.
Соль, перец, сок лимона по вкусу
Мука миндальная - 2 ст. ложки
Масло топленое для жарки - 5 г.
Готовим: У рыбы удалить внутренности, голову, хребет и часть хвостика. Разрезать так, что...
vk.com

А вот и новое блюдо от меня!
КУРИНЫЕ ШАРИКИ
Продукты:
Отварное куриное филе (грудки) - 300 г.
2 вареных яйца
2-3 зубца чеснока
100-120 г. твердого сыра
Сметана 20% - 100 г.
Зелень по вкусу и по желанию
На 100 г. Белки - 21,5 г. Жиры - 11,7 г. Углеводы - 0,89 г. Ккал - 196
Приготовление:
Отварную грудку провернуть через мясорубку или измельчить блендером.
Вареные яйца, сыр натереть на мелкой терке. Чеснок через пресс.
Смешать куриный вареный фарш с яйцами, чесноком, 2/3 ча...
vk.com

Замечательные куриные котлеты в панировке (по КЕТО)
Такие сочные, нежные, что не возможно устоять!
Куриное филе (не только грудка) - 1 кг
Лук - 2 большие головки
2 не больших яйца
Соль, перец черный молотый по вкусу
Чеснок - 2-3-4 зубца
Мука миндальная - 3-4 ст. ложки
Масло кокосовое рафинированное для жарки - прибл. 20 г.
Зелень петрушки - 20 г.
Семена кунжута - для посыпки
Провернуть через мясорубку куриное филе, лук и можно чеснок, а можно чеснок через пресс.
Добавит...
vk.com

Вот вам в копилочку Салат!
Скоро Новый год и пора подумать о праздничном меню.
Салат слоеный с куриной грудкой
Простенький и вкусный!
Продукты:
Куриная вареная грудка - 350 г
4 вареных яйца
1 средний авокадо - 100-110 г.
Огурцы соленые 4 шт - 250 г.
Чеснок - 2-3 зубца
Майонез домашний - 270 г.
Приготовление:
Вареную грудку разделить на волокна. Яйца натереть на крупной терке. Соленые огурцы тоже на крупной терке. Чеснок через пресс. Авокадо порезать кубиками.
Соленые огур...
vk.com

Котлеты или тефтели? НЕТ!
Это КУРИНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ запеченные в духовке
Сочные и нежные за счет сыра. Легки в приготовлении и идеальное количество белков, жиров и углеводов.
На 100 г белки - 19 г., жиры - 10,5 г. Углеводы - 1,3 г. Ккал - 176
Продукты:
Фарш из куриного мяса (не грудка) - 500 г.
Лук репчатый - 100 г. (1 крупная)
Чеснок - 3-4 зубца (или по вкусу)
Сыр твердый - 200 г.
Перец красный жгучий и соль по вкусу
1 яйцо
Приготовление:
Если фарша нет - провернуть м...
vk.com

А вот вам и завтрак!
КЕТО Сырные лодочки
Совсем без муки! Даже без миндальной и кокосовой!
А вы скажите как? За счет чего тесто?
Ловите обалденный и простой рецепт!
Продукты:
Сыр творожный Рикотта - 100 г.
1 яйцо
1 желток
Сыр твердый - 60 г.
Псиллиум - 5-10 г (лучше 5 г., если мало будет, добавьте еще пару грамм)
Разрыхрытель и соль - щепотка.
Именно за счет Псиллиума и получается тесто! Вот так!
Смешайте Рикотта с яйцом. Сыр натрите на мелкой терке и 2/3 добавьте к сыр...
ok.ru

Меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
В состав Меновазина входит:
Ментол — 2.5 г
Анестезин — 1.0 г
Новокаин» — 1.0 г
Спирт — 70 г
Вот в каких ситуациях вам поможет это средство:
Радикулит – облегчение наступит если смазать затылочную часть шеи, позвоночник и зону седалищного нерва.
Отложение солей – если будете втирать в больные суставы постоянно, то болезнь отступит полностью.
Боли в сердце – если боль отдает в плечо, если болит голова или зуб...
vk.com

Бризоль
Кбжу на 100 гр: 171/18/9,5/3
Нам понадобится:
фарш куриный - 300 гр;
яйцо - 4 шт;
сметана 15% - 50 гр;
лук - 100 гр;
зелень по вкусу.
сыр твёрдый - 100 гр;
соль и специи по вкусу.
Лук потереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Сыр натереть. Зелень мелко порезать.
Смешать фарш с измельченным луком, добавить любимые специи. Разделить на 4-5 частей.
Яйца взбить с солью. Вылить половник на разогретую сковороду. Как яйца схватились, выложить часть фарша и ра...
vk.com

Помидоры запеченые с тунцом.
Количество ингредиентов подбирайте под свои порции
Сметана (у меня было 100гр)
Тунец в собств.соку (134)
Зелень
Помидоры, средние.
Сыр (50гр)
Смешать сметану с зеленью и тунцом.
У помидоров срезать верхушку. Очистить от мякоти. (Я взвешивала без мякоти)
Выложить начинку в помидоры. Сверху сыр и запекать до золотистой корочки.
Не забудьте посолить помидоры внутри. Я забыла свои
Выложила скрин сколько кбжу у меня получилось с 1 порции. Всего вышло 3 штуки.
vk.com

Крепвиль (он же блинный торт)
Для блинов:
Яйца - 4шт
Маскарпоне - 2ст.л
Сах.зам и ванилин (по вкусу)
Всё смешать погружным блендером.
Выпекать блины на блинной сковороде.
Для крема:
Сливки 33%- 250мл
Масло сливочное - 80гр.
Какао порошок - 2ст.л
Сах.зам (по вкусу)
Масло растопить на слабом огне, добавить сливки, какао и сах.зам. Все перемешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивать, до загустения.
Готовый крем охладить.
Собираем торт:
Намазать блины кремом...
vk.com

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 подложки
- Шампиньоны свежие 1 коробочка
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Специи по вкусу
- Сыр твердых сортов 2 вида
Приготовление:
1. Каждую грудку, я любовно обмазала с обоих сторон острой смесью (горчица, хрен, и аджика). Мы любители острой кухни. Грудки соответственно, отбитые. Тут же посолила каждую сторону. Отложила в сторонку. Пусть лежат и пропитываются....
Я не стала грудку на две части р...