Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш. Яйца хорошо взбить веничком, смешать с молоком, вылить на смазанную маслом сковороду, на пару довести до готовности, охладить и изрубить. Мясной фарш выбить влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару или сложить в кастрюлю, до половины залить холодной водой, закрыть крышкой и кипятить 15 минут. Подавать с маслом (куском) или молочным соусом.
![Картофель с фаршем: Вкусный и сытный ужин - Калейдоскоп событий Вкуснейшее блюдо из картофеля, фаршированный мясным фаршем. Рецепт простой, блюдо отменное. Приготовьте обязательно, Вашим родным очень понравится. Ингредиенты — Картофель — 10-12 шт. — Фарш мясной — 600 г — […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F210%2F08%2Fc9730345e56ab4caf5054904dff.jpg)
