Пироги,пирожки
sso.passport.yandex.ru

Всегда Вкусно! Видео рецепты | 3 Рецепта вкусной выпечки из слоеного теста от Всегда Вкусно!
ok.ru

Чудеснейшая курица с грибами в слоеном тесте
Ингредиенты:
270-300 г приготовленной курицы, нарезать кубиком
225 г размягченного сливочного сыра
55 г размягченного маргарина
1 чайная ложка молотого перца
115 г нарезанных грибов
слоеное тесто
растопленное масло
панировочные сухари или молотые кукурузные хлопья
Приготовление:
Смешайте сыр с маргарином и перцем. Добавьте туда нарезанную курицу и грибы, перемешайте.
Раскатайте слоеное тесто, нарежьте его на треугольники. На большую часть теста вы
ok.ru

Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
ok.ru

Самса по узбекски )))
Ингредиенты:
Вода (холодная) — 1 стак.
Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.
3. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка гот
ok.ru

Вкусно и просто, Самса: Кефирное тесто с куриным мясом и картошкой
Для теста понадобится:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
1 яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
две картофелины;
три луковицы;
соль;
чёрный перец;
пол чайной ложки сухой приправы для птицы.
ok.ru

Пирог "Корзинка" с фаршем.
Ингредиенты;
Для теста:
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 2 ст.л растительного масла
- 1 ст.л сахара
- 1 ч.л соли
- 1 ст.л дрожжей
- 400 г +/- пшеничной муки.
Начинка:
-600 г говяжьего фарша.
-1 луковица
-соль, перец (по вкусу).
-помидоры Черри.
Приготовление:
Для теста, перемешиваем молоко, сахар, немного муки перемешиваем, и оставляем минут 20.
Затем добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
Даём тесту подниматься 1-2 часа, зависит от температуры в
ok.ru

Пирожки из постного дрожжевого теста
Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное), и обыкновенные ватрушки.
Ингредиенты:
-0,5 стакана сахара
-0,5 стакана растительного масла
-1,5 стакана воды
-1/4 пакетика сухих дрожжей (1 ч.л.)
-мука,
-соль щепотка.
-начинка (овощная, мясная, творожная - по вашему вкусу)
Приготовление:
Смешать воду, сахар и масло. Довести до кипения, остудить до комнатной температуры