Дюкан-рецепты ВЫПЕЧКА НЕсладкая

Диета Дюкан

Диета Дюкан =Пирог "Капустный" по Дюкану. Чередование Молодая капуста (качан), нашинковать, посолить и отжать, добавить зелень и выложить в форму для запекания (у меня силиконовая). Смешать в миске 3 яйца, стакан мацони (0,5 % жирности), 5 ст ложек кукурузного крахмала. Влить тесто в форму с капустой, посыпать кунжутом и поставить запекаться в нагретую до 180• на 30 минут.

Слоеный рыбный пирог | Диета Дюкана =Для теста: овсяные отруби - 4 ст. л., пшеничные отруби - 2 ст. л., кефир 0% - 6 ст. л., яйцо - 2 шт., сом - 2 ст. л. (можно без него), разрыхлитель теста - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л. Для начинки: Рыбная консерва на ваш вкус - 1 банка (у меня была горбуша в собственном соку), лук - 1/2 средней луковицы, яйцо - 1шт., перец черный молотый по вкусу.

Галеты Дюкана | Диета Дюкана: =1 яйцо 2 ст.л. овсяных отрубей 1 ст.л. пшеничных отрубей 1-2 ст.л. кефира 0%

Пицца по-спортивному без муки! Шедевр!. =Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрых. и кефира, вкуснейшая низкокалорийная ==Ингредиенты: =Для "теста" 500 гр куриной грудки 1 яйцо Соль Перец Сухая (или свежая) зелень, я кладу орегано и укроп =Для начинки: Слад. перца -2 шт. 100 гр сыра Маленький пучок зелёного лука =Для соуса: томатная паста 200 гр. 2 зубчика чеснока сметана нежирная или натуральный йогурт-100 гр горчица или порошок

ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ. ==Ингредиенты на 6 порций Куриное филе 200 г Творог обезжиренный 200 г Яйцо куриное 2 шт Овсяные отруби 3 ст.л Пшеничные отруби 2 ст.л Чеснок 2 зубка Разрыхлитель теста 2/3 ч.л Тимьян 1/2 ч.л Базилик сушеный 1/2 ч.л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Ржаные хлебцы без муки а-ля Finn Crisp ВИДИО

Пирог с капустой дрожжевой На 500 г теста я израсходовала на опару: 5 г сухих дрожжей (половину пачки), лучше свежие дрожжи 15 г, тесто плохо подходит 100 тёплого молока, 3 ст.л. сухого молока, 3 ст. л. промолотых овсяных отрубей, 1 столовую ложку фитпарада, соль.

Сырный пирог На 2 порции. Тесто: 3 яйца взбить с солью, добавить грамм 100 кефира, 3 ст. ложки овсяных отрубей, 2 ст. ложки пшеничных, 1 ст. ложку кукурузного крахмала, немного творога - у меня был не мягкий, сухой, и разрыхлитель. Тесто я замешиваю миксером. Начинка. Творог (опять же - не мягкий, обычный обезжиренный) растереть, добавить грамм 20-30 нежирного сыра (у меня 17%, меньше у нас нет), соль, 1 яйцо.

"Яркий" куриный хлебец" тот рецепт нашла на сайте "Готовим дома". Идеально подходит для диеты Дюкана и + необычайно вкуснючее блюдо получается. Можно готовить на разных стадиях диеты (единственное - менять состав овощи на атаке исключить), а так полет фантазии. Можно добавлять цукини, морковку, брокколи, и тп.

Пирог «Капитанский» 2 ст.л. молотых овсяных отрубей, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 яйцо, 1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога, 2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок, 1 ч.л. разрыхлителя или соды, 6 таблеток сахзама, специи: берем понемногу корицы, мускатного ореха, кардамона, ванили, имбиря, гвоздики, аниса - так, чтобы в сумме получилась 1 ч. л. (можете чуть меньше взять). Можно использовать и готовую смесь специй для пряников. Основа рецепта - хлеб Дюкана, но вся

Хлеб от Марины Отруби овса 12 ст. л., отруби пшеницы 8 ст. л., порошок сухого молока 10 ст. л., разрыхлитель 1 ч. л., соль 1 ч. л., 2 пакета быстрых дрожжей (8 г пакет), 1 ст. л. не жирного простого йогурта, 4 ст. л. легкого творога, 3 яйца, теплая вода на 4 или 5 ст. л.

Овощной пирог Описание 1/3 стебля сельдерея, 1 небольшой лук порей, 1 перо зеленого лука, 1 крупная редиска, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, немного рукколы. 2 яйца, 120 г кефира, 1 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. овсяных отрубей, соль по вкусу.

Рыбный пирог Нам надо: банка сайры, 1 ст. ложка овсяных отрубей, 1 ст. ложка сухого молока, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 0,5 ст ложки соды, погасить лимонным соком, щепотка соли, 3 яйца, половина луковицы, 150-200 г 0% жирности жидкого творожка.

Булочки на скорую руку 4 яйца, 2 столовых ложки кукурузного крахмала, чайная ложка разрыхлителя, соль и перец по вкусу. Можно добавить сахзам, будут сладенькие. Описание В духовку 180 градусов до готовности. (Булочки растут, выкладывайте в форму половинку смеси).

Хлеб по Дюкану в духовке Для приготовления хлеба из отрубей Дюкана нам нужно: 10 столовых ложек овсяных отрубей, столько же отрубей пшеницы, 8 столовых ложек сухого молока, чайная ложка разрыхлителя, немного соли, 2 маленьких упаковки дрожжей быстрого действия, столовая ложка 0% йогурта, 4 ст. ложки нежирного творога или сыра (типа Филадельфия), 3 яйца, 5 ст. ложек воды (лучше немного подогретой).

Изумительный хлеб с томатами (без муки) 150 г молотых овсяных отрубей, 70 мл молока, 1 ст. л. с горкой греческого йогурта*, 5 помидоров черри, 1 ч. л. соды для выпечки, 2 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца, 3 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сушеного орегано, щепотка соли.

Хлеб Дюкана и Французские тосты

Хлеб по Дюкану в духовке 10 столовых ложек овсяных отрубей, столько же отрубей пшеницы, 8 столовых ложек сухого молока, чайная ложка разрыхлителя, немного соли, 2 маленьких упаковки дрожжей быстрого действия, столовая ложка 0% йогурта, 4 ст. ложки нежирного творога или сыра (типа Филадельфия), 3 яйца, 5 ст. ложек воды (лучше немного подогретой).

Хлеб из овсяных отрубей с пшеничной клейковиной 100 пшеничной клейковины, 4 ст.л. перемолотых в муку овсяных отрубей, 1 ст.л. кукур. крахмала, 2 ст.л. СОМ, щепотку соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей Саф-момент, 150 мл молока 0.5 %.

Овощной флан 2 средних цукини (400 г), 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 яйца, 100 г творога 0 %, 2 ст. л. кукурузного крахмала, тимьян или базилик, соль и перец.

Пирог с начинкой в мульт 2 яйца, 4 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку) 6 ст.л. СОМ 2 ст.л. крахмала, 120 мл молока (жидкого) 1 ч.л. оливкового масла (можно и без него), 2 ст.л. тертого сыра ароматизатор чеддер - по вкусу (можно без него), соль и сах.зам. по вкусу, 3 ч.л. разрыхлителя (пекарского порошка). 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Взбить все жидкие ингредиенты. 3. Всыпать сухую смесь в жидкую и взбить.

Ароматный хлеб 2 ст. л. овсяных отрубей 1 ст. л. пшеничных отрубей 2 ч. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. сухого обезжиренного молока 2 яйца 2 ч. л. порошка для выпечки 3 ст. л. обезжиренного мягкого творога соль несколько щепоток паприки в кусочках, сушеных помидоров, итальянских трав (или сушеного базилика)

Французские тосты «Господин Хруст» Для хлеба: 30 г кукурузного крахмала, 3 ст. л. сухого обезжиренного молока, 1 ст.л. жидкого творожка 0%, 1 яйцо, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотка соли. Разогреть духовку до 200 ° C. Для соуса Бешамель: 100 мл обез

Овощной флан 2 средних цукини (400 г), 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 яйца, 100 г творога 0%, 2 ст. л. кукурузного крахмала, тимьян или базилик, соль и перец. Разогреть духовку до 170 градусов.

Быстрый пирог с цуккини 1 твердый цуккини (160 г), 1 ст.л. пшеничных отрубей, 2 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. творога 0%, 1 яйцо + 1 яичный белок, 0,5 ч.л. разрыхлителя, травы - базилик, розмарин или тимьян

Слоеный рыбный пирог Этот пирог можно делать с любой начинкой (вареные яйца с зеленым луком, капуста, мясо, фарш, творог и т.д.) Порция рассчитана на 2 дня. Для теста: Овсяные отруби - 4 ст. л., пшеничные отруби - 2 ст. л., кефир 0% - 6 ст. л., яйцо - 2 шт., СОМ - 2 ст. л. (можно без него), разрыхлитель теста - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л. Для начинки: Рыбная консерва на ваш вкус - 1 банка лук - 1/2 средней луковицы, яйцо - 1шт., перец черный молотый по вкусу.

Пирог с яйцом и зеленым луком | Диета Дюкана 4-5 яиц, небольшой пучок зеленого лука, 3 ст.л. овсяных отрубей, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1/2 пакетика порошка для выпечки, 3 яйца, 1 ст.л. жидкого творога 0%, 10 мл обезжиренного молока, перец. Разогреть духовку до 180 ° С.

Домашняя лазанья | Диета Дюкана Для листов: 4 яйца, 4 ст. л. с горкой мягкого творога, 6 ст. л. молотых овсяных отрубей, 3 ст. л. пшеничных отрубей, 100 мл молока, щепотка соли. Соус «Бешамель»: 2 ст. л. кукурузного крахмала, 300 мл молока.

Бурек с мясом | Диета Дюкана Тесто: 2 яйца, 350 мл молока, 4 ст. л. молотых овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ст. л. кукурузного крахмала, щепотка соли. Начинка: 350 г говяжьего и телячьего фарша, 1 луковица, чеснок, соль, перец, петрушка, 100 мл минеральной воды. Соус: 200 мл йогурта, соль, перец, гранулированный чеснок.

Пицца «Все, что есть в холодильнике!» | Диета Дюкана Тесто: 1 яйцо, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 2 ст. л. молотых овсяных отрубей, творог 150-200 г (на глаз), соль, чуть сахзама, разрыхлитель. Сверху – все, что будет в холодильнике. У меня нашлись помидоры, шампиньоны, болгарский перец и сыр Валио. Не могу сказать точные пропорции всего, т.к. приноровилась все делать на глаз.

Основа для пиццы | Диета Дюкана Норма отрубей на 3 дня (как и основ). Яйца - 3 шт., творог (кремообразный) - 400 г, овсяные отруби - 6 ст. л., соевый изолят - 2 ст. л., разрыхлитель - 2 ч. л., соль – щепотка. Отруби не молола. Белки отдельно не взбивала.

Пирог «Дю-лень» | Диета Дюкана Блины, фарш 400 г (я брала куриный, но можно и говяжий, и рыбный). лук, приправы. Заливка: 2 яйца, кефир, йогурт, или дю-майонез, по вкусу специи, можно горчицы, 0,5 ч. л. томатной пасты. 1. Жарим блины. Можно делать и по любому другому дю-рецепту. У меня получилось 3 больших блина. 2. Готовим начинку - фарш. Я немного посолила, добавила много мелкопорезанного лука, а также укроп и базилик.

Пирожки с мясом и грибами | Диета Дюкана Тесто: молоко - 300 г, яйца - 1 шт., масло оливковое - 1,5 ст. л., соевый изолят - 70 г, клейковина (глютен) - 90 г, сухое обезжиренное молоко - 90 г, сахзам - 2 мл, соль - 0,5 ч. л., дрожжи (быстрорастворимые) - 11 г. Тесто получается мягким, к рукам вообще не липнет. Начинка: шампиньоны (жаренные с луком), куриные бедра б/кости, б/кожи (отваренные).

Сырные булочки | Диета Дюкана ДОПов на 1 день. Яйца - 2 шт., кефир - 200 г, сухое обезжиренное молоко - 4 ст. л. (60 г), соевый изолят - 4 ст. л. (60 г), твердый сыр - 100 г, семена льна - 1 ст. л., семена чиа - 1 ч. л., соль - щепотка, сода - 1ч. л., по желанию можно добавить разные травки-муравки.

Пицца «Дю» | Диета Дюкана Нам понадобятся: Тесто: 4 яйца, 250 г мягкого творога 0%, 3 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. отрубей, соль. Все перемешать до однородной массы и дать постоять минут 5-10. Выпекаем корж-основу. Для "начинки" берем: томатную пасту, соленые огурчики, болгарский перчик сыр. Выложить начинку на корж и запечь в духовке пока сыр не расплавиться. Съела 1/6, остальное домочадцы :)

Сырная улитка | Диета Дюкана Печем блины по любимому рецепту. У меня сегодня эксперимент, блины на изоляте + кукурузный крахмал и сыворотка с яйцами. 5 яиц, 40 г кукурузного крахмала, 60 г изолята, сыворотка 150-200 мл, 50 г крутого кипятка.

Дю пицца | Диета Дюкана Всем привет))) Никогда не готовила особо, а тут как села на диету так и закулинарила. Рецепт придумала сама, путем проб и разочарований)) Для теста нам понадобятся: крахмал кукурузный - 1ст. л., отруби овсяные - 3,5 ст. л., отруби пшеничные – 2 ст. л., 2 яйца куриных, разрыхлитель - пол чайной ложки, соль по вкусу, можно добавить приправы типа розмарина, например, будет очень ароматно, творог обезжиренный - чайная ложка, кефир обезжиренный - 4ст. л.

Легкий и простой рыбный пирог | Диета Дюкана Для теста: 2 яйца, 4 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку), 2 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку), 150 мл кефира 0%, пакетик дрожжей, 0.5 ч. л. разрыхлителя, 1 табл. сах.зама, соль, специи по вкусу. Для начинки: у меня минтай 2 рыбки, 2 вареных яйца, 1 луковица. Смешиваем все ингредиенты для теста. Оставляем на 30-40 мин. в теплом месте.

Французские тосты «Лямур Дюкан» | Диета Дюкана На 2 порции: 4 ст. л. овсяных отрубей, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. густого йогурта, 2 яйца. Смешайте все вместе. Перелейте тесто в форму и выпекайте в микроволновке 4 минуты при 750 Вт. Это то, что вы получите через 4 минуты: Да, хлебушек выглядит не очень аппетитно :) Не расстраивайтесь, получится очень вкусно! Дайте хлебушку ему остыть. Для яичной смеси: 2 яйца, стакан молока, сахзам, ванилин. Все взбейте.

Очень простой пирог с курицей | Диета Дюкана 2 яйца, 200 г обычного обезжиренного творога, 200 г куриного филе (можно сырое, я использовала отварное), 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ч. л. разрыхлителя, соль и специи (базилик, орегано, майоран и проч.) по вкусу. Яйца смешать с творогом, добавить отруби и разрыхлитель, кусочки филе, специи и выдавить чеснок. Все перемешать вручную.

Пицца на дрожжевом тесте | Диета Дюкана Дрожжевое тесто я подглядела у Натальи Андреевой. Огромнейшее ей спасибо. Это первое дрожжевое, которое у меня получилось! Тесто: 100 мл молока 0%, 15 г живых дрожжей или 1 ст. л. сухих, сахзам щепотка, 2 ст. л. овсяных отрубей (я смолола в муку), 1 ст. л. клейковины, 3 яйца (разделить на белки и желтки), 1 ст. л. мягкого творога, 4 ст. л. СОМ, 2 ст. л. кукурузного крахмала, соль щепотка.

Печеные пирожки | Диета Дюкана Начинка: 150 г цветной капусты (можно замороженной), 150 г творога, 1 луковица (пожарить), черный перец, соль. Тесто: 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 200 г творога, 1 яичный желток, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 2 ч. л. сухих дрожжей.

Булочки в сэндвичнице | Диета Дюкана 2 ст. л. овсяных отрубей, 1 ст. л. пшеничных отрубей, разрыхлитель, 1 яйцо, 1 ст. л. творога, соль и специи, опционально 1 ч. л. дижонской горчицы.

Пиццеринки | Диета Дюкана Это пицца на пушистом бисквите. Я сделала версию небольших квадратных пиццеринок. 3 яйца, 2 ст. л. кукурузного крахмала, специи: для пиццы, чеснок и т.д., 1 ст. л. томатной пасты, 1-2 ст. л. молока / воды.

Булочки-колобки | Диета Дюкана яйца 6 шт., творог 0% 500 г, 15 ст. л. овсяных отрубей, 9 ст. л. пшеничных отрубей, разрыхлитель.

Лепешка Дю с кремом из сельди | Диета Дюкана Для лепешки: 2 ст. л. отрубей, 1 яйцо, 2 ст. л. обезжиренного молока, разрыхлитель, зелень петрушки и укропа, паприка молотая, черный молотый перец, чесночок (сухой порошок). Взбить яйцо, добавить оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешать. Выпекала лепешку в мультиварке. 15 минут хватило, чтобы пропекалась с двух сторон. Для крема: 2 вареных яйца, сельдь, зеленый лучок.

Капустно-кабачковый пирог | Диета Дюкана Кабачок, капуста, зелень по вкусу, 2 яйца, соль, разрыхлитель 1ч.л., 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. кефира. Кабачок натереть на крупной тёрке, капустку мелко нашинковать + зелень по вкусу + 2 яйца + соль + разрыхлитель 1ч.л. + 4 ст.л. овсяных отрубей + 2ст. л. пшеничных отрубей + 2ст. л. кефира. Всё смешиваем и выпекаем в силиконовой форме при 180 градусах 30 минут.

«Шаурма» на АТАКЕ за 10 минут | Диета Дюкана Для блина: 1 яйцо, 1 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. молока, щепотка соли, немного сухих дрожжей. Для начинки: говядина по моему же рецепту 100 г, петрушка, лук, майонез от Яромира (готовила без оливкового масла, только парафиновое), 1 корнишон, капелька кетчупа.

Пицца от Юлии | Диета Дюкана 1 яйцо, 2 ст. л. мягкого творожка, 2 ст. л. овсяных отрубей, 1 ст. л. пшеничных отрубей, чуть-чуть соли, ну и начинка (кто на что горазд).

Ржаной цельнозерновой хлеб | Диета Дюкана Этот рецепт у меня родился потому, что не могла найти пшеничной цельнозерновой муки, а хлеба очень хотелось. 200 г цельнозерновой ржаной муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей или 7-10 г прессованных, 200 г воды, кориандр для присыпки.

Слоеный рыбный пирог | Диета Дюкана

Хлеб | Диета Дюкана 3 яйца, 2 ст. л. муки из овсяных отрубей, 2 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 2 мерных стаканчика нейтрального протеинового порошка (у меня по 30г), 2 ст. л. смеси безбелковой безглютеновой от Мак Мастер (или кукурузного крахмала), 2 ст. л. сухого обезжиренного молока, 50 г кефира, 1 ч. л. соды (погасить в лимон. соке), ароматная соль, 4 ч. л. семян льна (можно без них), тимьян, сухая зелень по вкусу.

Наливной бисквитный пирог с курицей и грибами | Диета Дюкана Под впечатлением от бисквита "Мечта" от Sher случился у меня вот такой пирог. Для теста: 4 яйца, 6 ст. ложек СОМ, 20 г кукурузного крахмала, чайная ложечка разрыхлителя, щепотка соли. Для начинки: одна куриная грудка или два довольно крупных филе, луковица, 250-300 г шампиньонов, 1 чайная ложечка оливкового масла.

Основа для пиццы | Диета Дюкана

Лепешка а-ля хачапури | Диета Дюкана Состав на 2 дня Круиза. 200 г творога, 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 яйцо, зелень сушеная (или свежая), 1 зубок чеснока, соль.

Блинный тортик | Диета Дюкана Итак, печем блинчики, по рецепту, который получается (у меня "Блины для всех этапов" от Fatima). Для начинки: 250 г отварной телятины, перекрутить на мясорубке, специи, парочку каперсов, для пикантности, добавить пару-тройку ложек бульона, чтобы начинка не была сухая. Для соуса: нежный творожок 100-150 г, 1 зубок чеснока, травки.

Кабачковый пирог с мясом и грибами | Диета Дюкана Кабачки - 2 шт., мясной фарш (куриный/говяжий) - 200-300 г, шампиньоны - 5-6 шт., яйца - 3 шт., йогурт - 3 ст. л., укроп - по вкусу.

Пирог с тунцом | Диета Дюкана Ну очень вкусно!!! Можно себя побаловать и получить огромное удовольствие даже на диете!!! Для приготовления в миске смешала венчиком: 2 яйца, 4 ст. л. овсяных отрубей мелкого помола, 2 ст. л. крахмала, 4-5 ст. л. сухого молока, соль, 10 г разрыхлителя, 120 мл молока (можно заменить на кефир).